شركة سيميكرون تُعدّ أول شهادة معيارية وطنية في العالم لأجهزة الطهي الذكية
قوانغتشو، 16 ديسمبر 2025 - في الاجتماع السنوي لعام 2025 للجنة التقييس TC383 و TC46/SC7 الذي عُقد اليوم، أصدرت اللجنة الفنية الوطنية لتقييس الأجهزة المنزلية رسميًا شهادات مشاركة في صياغة المعيار الوطني إعلان تجاري ذكي طبخ آلة (بريطانيا العظمى/T 46718-2025) إلى وحدات الصياغة مثل شركة فوشان لتكنولوجيا أشباه الموصلات الإلكترونية المحدودة، مما يمثل اكتمال صياغة أول معيار صيني في العالم لآلات الطهي الذكية التجارية ودخوله مرحلة التحضير للتنفيذ.
أصدرت الهيئة العامة لتنظيم السوق المعيار في 31 أكتوبر 2025، وسيبدأ تطبيقه رسميًا في 1 نوفمبر 2026. ويخضع المعيار لإشراف المجلس الوطني الصيني للصناعات الخفيفة وفرع معدات تجهيز وتقديم الأغذية الكهربائية التجارية التابع للجنة الفنية الوطنية لتوحيد معايير الأجهزة المنزلية (TC46/SC7). وقد شاركت شركة سيميكرون، بصفتها إحدى الوحدات الأساسية الـ 34 المشاركة في صياغة المعيار، مشاركةً فعّالة في جميع مراحل تطويره. 
سد الثغرات في الصناعة وتوحيد السوق
مع التكامل العميق لتقنيات الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء في قطاع المطاعم، تجاوز حجم سوق آلات الطهي الذكية التجارية 100 مليار يوان. ومع ذلك، برزت مشكلاتٌ مثل تباين جودة المنتج ومؤشرات الأداء. ولأول مرة، يحدد هذا المعيار العملية برمتها بشكل منهجي، بما في ذلك تعريفات المصطلحات والمتطلبات الفنية وطرق الاختبار. كما يُحدد كميًا 12 مؤشرًا أساسيًا، مثل دقة التحكم في درجة الحرارة، وتجانس القلي السريع، والتحكم في أبخرة الزيت، وبروتوكولات إنترنت الأشياء، مما يوفر للقطاع أساسًا تقنيًا قابلًا للقياس وموحدًا.
تضطلع وحدة الصياغة بدور مزدوج: فهي تقوم بالصياغة والتنفيذ على حد سواء.
بصفتها شركة وطنية رائدة في مجال التكنولوجيا المتقدمة، لم تقتصر مساهمة سيميكرون على أكثر من 100 تقنية حاصلة على براءات اختراع وعشرات الآلاف من بيانات مشاهد المطابخ في مجال معدات المطابخ الذكية، بل أصبحت مؤخرًا من أوائل الشركات التي اجتازت شهادة 3C الإلزامية لأجهزة الطهي التي تعمل بالغاز ذات مصادر الغاز المزدوجة، مما ساهم في تعزيز الامتثال التكنولوجي للصناعة بصفتها جهةً رائدة في وضع المعايير وأول جهة معتمدة. وصرح رئيس مجلس إدارة سيميكرون، لو يوجي، قائلاً: "هذا ليس قيدًا، بل هو بمثابة إشارة انطلاق. سنواصل إتاحة بياناتنا والتعاون مع شركاء النظام البيئي، لتحويل خبرة الطهاة إلى خوارزميات وتسجيل درجة حرارة الطهي في رقائق إلكترونية."
تعزيز عولمة صناعة الأغذية الصينية
يشير خبراء الصناعة إلى أن تطبيق هذا المعيار سيقضي على القدرات الإنتاجية القديمة، ويقلل تكاليف التجربة والخطأ في مجالات مثل تقديم الطعام الجماعي والوجبات الجاهزة، ويوفر نموذجًا لتطوير التصنيع الذكي في الصين خلال فترة الخطة الخمسية الخامسة عشرة، ويرسي أساسًا تقنيًا لتصدير وصفات رقمية للمطبخ الصيني. ويُعد حفل توزيع الشهادات في هذا الاجتماع السنوي اعترافًا رسميًا بمساهمات شركات مثل سيميكرون في مجال التقييس.
