مقلاة عميقة مستقلة أوتوماتيكية للمطاعم التجارية
المقلاة العميقة المستقلة هي جهاز مطبخ حديث مصمم خصيصًا لعمليات القلي الفعالة والمريحة. تستخدم هذه المقلاة العميقة المزدوجة نظام رفع أوتوماتيكي متقدم، مما يسمح لسلة القلي بالارتفاع والانخفاض تلقائيًا، مما يبسط سير العمل إلى حد كبير. لا يعزز هذا التصميم كفاءة العمل فحسب، بل يتجنب أيضًا بشكل فعال خطر الحروق الناتجة عن التشغيل اليدوي.
تم تجهيز هذه المقلاة المستقلة بنظام تحكم ذكي، مما يسمح للمستخدمين بضبط درجة حرارة الزيت ووقت القلي بضغطة زر واحدة. يحتوي النظام على برامج متعددة محددة مسبقًا يمكنها التحكم بدقة في عملية القلي وفقًا لاحتياجات الأطعمة المختلفة، مما يضمن وصول كل دفعة من الأطعمة المقلية إلى المذاق واللون الأمثل. بالإضافة إلى ذلك، تتميز المقلاة العميقة ذات السلة المزدوجة التجارية بجهاز حماية من درجة الحرارة الزائدة، والذي يقطع مصدر الطاقة تلقائيًا عندما تتجاوز درجة حرارة الزيت النطاق الآمن، مما يضمن الاستخدام الآمن.
تتميز هذه المقلاة العميقة ذات السلة المزدوجة التجارية عادةً بخزانات قلي كبيرة السعة، مما يجعلها مناسبة للمطابخ التجارية ومؤسسات الطعام الكبيرة. يركز تصميمها على سهولة التنظيف والصيانة، مع سلال فلتر قابلة للإزالة وأنابيب تصريف الزيت التي تجعل التنظيف بعد القلي أكثر سهولة. باختصار، تجمع المقلاة المستقلة بين الذكاء والسلامة والكفاءة وسهولة التنظيف، مما يجعلها الخيار الأمثل لصناعة تقديم الطعام الحديثة لتحسين جودة الأطعمة المقلية وكفاءة الإنتاج.
الميزات الرئيسية للمقلاة المستقلة:
التحكم الذكي في درجة الحرارة: مجهز بنظام ذكي للتحكم في درجة الحرارة يمكنه تنظيم درجة حرارة الزيت بدقة من 60 إلى 200 درجة مئوية، مما يضمن درجة حرارة ثابتة أثناء عملية القلي، وبالتالي ضمان طعم وجودة الطعام.
الرفع التلقائي: تتميز المقلاة العميقة التي يتم تركيبها على سطح الطاولة بوظيفة الرفع التلقائي، مما يسمح بتعديل ارتفاع السلة حسب الحاجة، مما يجعلها ملائمة لاسترجاع المكونات ووضعها، مما يقلل من التشغيل اليدوي.
الرقابة المستقلة: يمكن ضبط كل أسطوانة زيت بشكل مستقل للوقت ودرجة الحرارة، مما يلبي احتياجات القلي بالزيت للأطعمة المختلفة.
كفاءة عالية: يمكن لشخص واحد تشغيل عدة أجهزة في نفس الوقت، مما يوفر تكاليف العمالة.
التحكم الذكي في الشاشة:تم تجهيز ماكينة القلي التجارية بنظام تحكم ذكي بالشاشة، قادر على ضبط درجة حرارة الزيت والوقت بناءً على برامج محددة مسبقًا، مما يجعلها سهلة التشغيل.
سهل التشغيل: وصفات متعددة للقلي بالزيت، إكمال تلقائي بنقرة واحدة.
معلمات المقلاة المستقلة:
| مقاس | 800*900*900 مم |
| قوة | 8 كيلو وات*2 |
| الجهد االكهربى | 380 فولت |
| مرحلة | ثلاث مراحل |
| تكرار | 50-60 هرتز |
التطبيقات: المطاعم والفنادق ومحلات الوجبات الخفيفة
